今天要跟大家推薦的這一間美味店家,源於筆者某次於中午上課休息時莫名的食慾瞬間襲來,忽然想吃滷肉飯,擋也擋不住,因此就信步走到平時較少去的地方尋覓有否好吃的滷肉飯,以解嘴饞,經過安東市場時,
聽到人聲鼎沸,看了一下,是一家身處於陋巷之中的麵攤子,瞧了瞧商品價目表,看看有沒有滷肉飯的蹤影,很可惜並沒有,有的是以米粉及湯麵等的主食,略顯失望之餘,心想既然來此,而且又那麼多人排隊,應該口味有一定的水準,沒飯也罷,因此就跟著排隊點餐,看到有人點了切仔米粉及豆腐,看起來好像都很好吃,也跟著點了來試試,點完要要找空位時,有一位先生請我先稍待,會馬上幫我安排,哇!沒想到路邊的小吃攤還有專人帶位啊!隨即坐定後,點的菜也陸續端上.
米粉乍看之下賣像頗為普通,嚐一口米粉湯,這呈乳白色的湯頭,味道濃郁而不油膩,清爽而不厚重,心中暗暗稱讚,接著再吃一口麵,這米粉有嚼勁富彈性而不軟爛,煮的時間恰好,同樣令人激賞.
另外,嗜吃辣的人有福了,店家還有提供特製的辣椒醬,這辣醬不管是加入湯中或者搭配小菜沾食,皆更能特出湯頭的鮮及食物的味道層次,而且它味濃而不過辣,味重而不過鹹,令人越吃越過癮.再來,它的豆腐也頗值一提,一盤索價只25元,卻裝了2大塊豆腐,而這豆腐外皮Q彈,內裏滑嫩,淋上店家特製醬油膏,並於其上灑上香菜點飾,這一搭配再加上辣醬真可謂天作之合,其滋味猶如在口中演奏小型交響樂,令人陶醉不已.
而最重要的是,它的餐點索價便宜,大碗的湯麵也只要45元,就算是男生來吃,再配上一盤豆腐也可以持續飽到下一頓用餐時間.
另外用餐的時候因有專人帶位,因此每一桌的座位皆能被有效的運用,點完餐後幾乎馬上就有座位可坐,有時候,在用餐離峰時刻,如果剛好這帶位大哥看到你碗裡快沒湯時,還會親切的稱你大哥大姐的,問你要不要再加點湯喔!
而店家這樣的安排,也讓現場工作人員,不管是煮麵的,切小菜的,收拾碗盤的,及現場帶位上菜,皆可各司其職,除了讓客人減少待餐時間外,也較有機會提供貼心服務!
店家雖位於小巷 之中,但不管是口味及服務皆令人有驚喜之感,現在用餐時間來的話,有時還會遇到口耳相傳的同學結伴來吃,我想只要產品內容及服務做的好,自然的,流量就不會少啊!
店家資訊
台北市和平東路2段76巷2号之1
市話:02-27351266
手機:0933128948
週一休息
沒有留言:
張貼留言
歡迎各位先進不吝指教